Hotel GeertsLees meer

Valentijn

Wij verwelkomen U met een glas Champagne Gruet Rosé.
In een stemmig kader zal U kunnen genieten van dit met culinaire liefde samengestelde menu.

 

Aperitief vergezeld van tedere hapjes
Champagne Gruet Brut Rosé

Tartaar van Kempisch kalf met Turnhoutse kaviaar
Mierikswortel, bataat en yuzu
Quincy 2015 Sauvignon – Domaine du Tremblay, Loire — Frankrijk

*De eerste Kempense asperges met zalf van pastinaak
Licht gerookte langoustines en kervelschuim
Luigi Baudana 2015 Chardonnay – Langhe Dragon — G.D. Vajra, Piëmonte — Italië

**Jonge hoeveduif uit houtskooloven met kroketje van de bil
Knolselder, wintertruffel en schorseneer
Blaufränkisch Vom Weingebirge 2014 – J. Heinrich – Burgenland — Oostenrijk

Noot en bout uit de Pyreneën met morieljes en wortelpeterselie
Lamsjus met rozemarijn en aardappelsoes
Les Jardins de Soutard m.d.c. 2011 – St.-Emilion Grand Cru – Frankrijk

Golden Tarte Tatin met Brusselse wafel en Bourbon vanille
mango en passievrucht
Chez Jau 2010 – Rivesaltes Grenat – Vin doux naturel — Frankrijk

Mokka en zoetigheden

 

 

€ 85,00 per persoon, 5-gangen, Champagne aperitief, water en koffie inbegrepen
met passende wijnen + € 29,50 per persoon
**€ 70,00 per persoon, 4-gangen, Champagne aperitief, water en koffie inbegrepen
met passende wijnen + € 22,50 per persoon
*/**€ 57,50 per persoon, 3-gangen, Champagne aperitief, water en koffie inbegrepen
met passende wijnen + € 16,50 per persoon

Dit menu serveren wij U zaterdag 11 en dinsdag 14 februari vanaf om 19.00u

Romantische overnachting in vier-sterren luxe kamer
met uitgebreid Champagne ontbijtbuffet: € 75,00 per persoon

 

 

Wij zijn specialist in het organiseren van familie diners, bedrijfsfeesten, huwelijksfeesten. Verschillende zalen staan tot uw beschikking van 15 tot 150 personen.

Menu